Salat aus dem Regalbeet: Wie frisch kann Essen im Restaurant sein?

Galileo Reporter Martin Dunkelmann traut seinen Augen kaum: Labor-Atmosphäre im Restaurant, magenta Licht, Etagenpflanzen. Auf der anderen Seite eine Theke.

Und aus den Farmen stammt tatsächlich die Basis der Essen. Salanova Oak, Salanova Butter und Baby-Grünkohl heißen die Exoten die direkt vor den Augen wachsen.

Natürlich probiert Martin auch einen unserer Bowls und sein Fazit lautet: „Mein Salat schmeckt super frisch und intensiv.“

Auf ProSieben waren wir am 16.5.2017 zu sehen. Falls ihr das verpasst habt schaut euch den Beitrag unter folgendem Link an: https://vimeo.com/217791967