Wo der Salat hinter der Theke wächst – noch näher an der Lebensmittelproduktion kann man garnicht sein

Ein informativer Beitrag der Deutschen Welle über vertical farming bei uns in GOOD BANK, dem weltweit ersten Restaurant seiner Art.

Neben uns wird auch über die spanndende Gastronomie-Konzepte von Piecha’s und Nobelhart & Schmutzig berichtet.

Klickt hier um das Video selbst anzuschauen: http://www.faz.net/aktuell/stil/junge-berliner-restaurants-wo-der-salat-hinter-der-theke-waechst-15074737.html?GEPC=s5